Com Nossas Receitas tudo fica mais gostoso para você!

Pirulito de Biscoito Maria

Receita de pirulito preparado com biscoito Maria e chocolate

 

Ingredientes:

400g de chocolate ao leite ou meio amargo

50 unidades de biscoitos Maria

1 lata de leite condensado

Chocolate granulado, para decorar

25 palitos de churrasco ou palitos de picolé

25 sacos PP

 

Cozinhe a lata de leite condensado em pressão por 30 min.

Depois de completamente fria, abra a lata e retire o doce.

Derreta o chocolate em banho Maria, faça a temperagem .

Coloque doce de leite em uma bolacha Maria, ajuste o palito de churrasco e cubra com outra bolacha, passa a espátula nas laterais da bolacha para ajustar o doce e ficar uniforme.

Banhe uma metade do biscoito no chocolate, deixe escorrer e coloque no papel alumínio.

Leve à geladeira.

Banhe a outra metade do biscoito e coloque sobre o papel alumínio, decore rapidamente com o chocolate granulado, deixe secar bem.

Não precisa voltar à geladeira, pois o biscoito já está gelado e vai secar o chocolate rapidamente.

Conserve em local arejado, pois o chocolate vai “suar”.

Somente depois desse processo embale os pirulitos de biscoito maria em sacos de celofane e amarre com fitilhos ou fitas de sua preferência.

 

*Deixo o chocolate com uma textura mais densa (grossa) porque assim faço só um banho de chocolate no biscoito e fica bem firme.

 

 

*Caso utilize chocolate hidrogenado não é necessário a temperagem e nem levar à geladeira.

 

*Substitua os palitos de churrasco por palitos de picolé, aconselhável em caso de crianças pequenas.

 

*Substitua o doce de leite por brigadeiro, goiabada ou outro doce de sua preferência.

 

*Banhe o biscoito inteiro se preferir não fazê-lo por parte, como indicado na receita.

 

Rendimento: 25 unidades

Tempo de preparo: 1hr

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 12,30 (variável de acordo com a região)

 

Receita e foto: Beatriz Soares

Todas as receitas testadas.

Marcadores: , ,

3 Comentarios

  1. Muito bom, eu consegui fazer aqui em casa! E é uma delícia! Vou fazer para o aniversário de 7 anos da minha filha. Muito obrigada!!!

    Post a Reply
    • É uma receita “coringa”
      Espero que tenha feito e ela tenha gostado, Helen :)

      Post a Reply
  2. Lindos!!! Parabéns, trabalho muito bacana. Amazing :) Thank you!

    Post a Reply

Trackbacks/Pingbacks

  1. Not a cake pop! - […] Images from: nossasreceitas.com.br […]

Poste um comentario

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *