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Receita fácil de batatas com carne seca

Receita de batatas simples, com carne seca na panela de pressão

 

Carne seca combina muito bem com batatas. Veja algumas sugestões: carne seca cozida na panela de pressão; carne seca com batata cozida; com batata ensopada; com batata no forno; com batata e requeijão; escondidinho de carne seca com batata; escondidinho de carne seca com mandioca… Enfim, muitas receitas. com Nossas Receitas tudo fica mais gostoso pra você!

 

 

Ingredientes:

300 g batatas (descascadas e cortadas pela metade)

200 g carne seca desfiada

1 cebola grande cortada em tiras

2 dentes de alho

3 colheres (sopa) óleo

Cebolinha e salsinha picado a gosto

Pimenta do reino  a gosto

 

Modo de fazer:

Cozinhe a carne seca, na panela de pressão até ficar o ponto de desfiar.

Leve as batatas para cozinhar numa panela com água, até levemente ficarem macias (espete um palito, se estiver cozida já está no ponto).

Numa panela, coloque o óleo, frite o alho até levemente dourar.

Coloque a cebola e refogue.

Acrescente a carne seca, refogue bem, depois coloque a batata e cozinhe, com cuidado para não desmanchá-las.

Corrija o sal, coloque a pimenta do reino o cheiro verde picado.

Sirva a receita de batatas com carne seca em seguida.

 

 

*cuidado para não cozinhar muito a batata, para não desmanchá-la.

 

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 1hr30min

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 15,00 (variável de acordo com a região)

 

Receita e foto: Cristiane Bertho

Todas as receitas testadas.

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