Salada de bifum
Ingredientes:
100g de bifum
1 pepino ralado
1 cenoura ralada
1 xícara (chá) de nabo ralado
Molho shoyo a gosto
Cebolinha picada a gosto
Ponha 1 litro de água para ferver.
Quando ferver, coloque o bifum e cozinhe por 5 minutos.
Escorra, lave bem para tirar o calor e misture os outros ingredientes.
Leve a salada de bifum para gelar e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 min
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 5,30 (variável de acordo com a região)
Receita e foto: Ana Paula Toledo
Todas as receitas testadas.
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