Salada de bifum

Receita de salada preparada com bifum

 

Ingredientes:

100g de bifum

1 pepino ralado

1 cenoura ralada

1 xícara (chá) de nabo ralado

Molho shoyo a gosto

Cebolinha picada a gosto

 

Ponha 1 litro de água para ferver.

Quando ferver, coloque o bifum e cozinhe por 5 minutos.

Escorra, lave bem para tirar o calor e misture os outros ingredientes.

Leve a salada de bifum para gelar e sirva.

 

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 min

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 5,30 (variável de acordo com a região)

 

Receita e foto: Ana Paula Toledo

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Autor: NossasReceitas

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