Receita de rolinhos de frango com linguiça

Posted By NossasReceitas

Ingredientes:
2 peitos de frango grandes
1 limão
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de páprica
Sal e pimenta a gosto
1 linguiça de boa qualidade
1 colher (sopa) de azeite

Corte cada peito em três, com a ajuda de uma boa faca tentando não os desfazer. Coloque os seis bifes num prato e tempere de sal e pimenta.

Regue-os com o suco do limão e o leite e deixe marinar por 2 hr.

Corte a linguiça em 6 pedaços e reserve.

Na tábua, coloque um bife de frango bem estendido e por cima um pedacinho de linguiça.

Enrole num como um rocambole e por cima espete um palito que fará com que não se desfaça.

Repita o processo para os restantes bifes.

Unte um a assadeira ou refratário, coloque os rolinhos de frango regue com azeite e salpique com a salsinha e a páprica.

Leve ao forno médio, preaquecido por aproximadamente 30 min ou até dourar bem.

Sirva os rolinhos de frango com linguiça acompanhado com purê e batatas fritas ou a gosto.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 min + tempo de espera

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 14,00 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Barida

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