Arroz de coco

Ingredientes:

*½ lata de arroz agulha
400 ml de leite de coco
Sal a gosto
1 xícara (chá) de água

Misture o leite de coco, a água e o sal ao fogo, numa panela, e deixe levantar fervura. Baixe o fogo para o mínimo possível.

Coloque o arroz e deixe cozinhar em fogo brando.

O arroz de coco está pronto quando estiver seco.

*Medida da lata: 400 ml

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 25 min

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 4,80 (variável de acordo com a região)

receita e foto: Noêmia Martins