Receita fácil de batatas com carne seca
Carne seca combina muito bem com batatas. Veja algumas sugestões: carne seca cozida na panela de pressão; carne seca com batata cozida; com batata ensopada; com batata no forno; com batata e requeijão; escondidinho de carne seca com batata; escondidinho de carne seca com mandioca… Enfim, muitas receitas. com Nossas Receitas tudo fica mais gostoso pra você! Ingredientes: 300 g batatas (descascadas e cortadas pela metade) 200 g carne seca desfiada 1 cebola grande cortada em tiras 2 dentes de alho 3 colheres (sopa) óleo Cebolinha e salsinha picado a gosto Pimenta do reino a gosto Modo de fazer: Cozinhe a carne seca, na panela de pressão até ficar o ponto de desfiar. Leve as batatas para cozinhar numa panela com água, até levemente ficarem macias (espete um palito, se estiver cozida já está no ponto). Numa panela, coloque o óleo, frite o alho até levemente dourar. Coloque a cebola e refogue. Acrescente a carne seca, refogue bem, depois coloque a batata e cozinhe, com cuidado para não desmanchá-las. Corrija o sal, coloque a pimenta do reino o cheiro verde picado. Sirva a receita de batatas com carne seca em seguida. *cuidado para não cozinhar muito a batata, para não desmanchá-la. Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 1hr30min Grau de dificuldade: fácil Custo: R$ 15,00 (variável de acordo com a região) Receita e foto: Cristiane Bertho Todas as receitas...
Receita de sopa de carne
Como fazer uma sopa simples e fácil? Veja a receita abaixo uma deliciosa sopa com carne e legumes, ideal pra dias frios. Com Nossas Receitas tudo fica mais gostoso pra você! Ingredientes: 1 kg de mandioca cortada em rodelas 500 g carne de músculo de boi 4 colheres (sopa) óleo 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 cenoura cortada 2 espigas de milho verde fresco Sal e pimenta a gosto. Em uma panela de pressão coloque o óleo, frite bem o alho e depois a cebola. Acrescente a carne de músculo, frite bem até levemente dourar. Adicione 1 litro de água e leve para cozinhar até que a carne fique macia. Após o cozimento da carne, acrescente a mandioca e se necessário adicione mais água. Cozinhe na pressão, até a mandioca ficar macia. Coloque a cenoura e o milho verde e cozinhe em fogo brando. Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva a sopa de carne a seguir. Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 50 min Grau de dificuldade: fácil Custo: R$ 18,00 Receita e foto: Cristiane Bertho Todas as receitas testadas....
Rocambole de salmão
O rocambole, torta ou rolo suíço é um bolo em forma cilíndrica. Feito com massa comum de bolo, a cobertura é passada sobre a massa, para que este seja então enrolado sobre si mesmo. Diferente de um bolo de camadas, o rocambole é feito de uma única peça. Os recheios para rocamboles salgados ou doces podem ser diversos. Alguns exemplos de Rocamboles salgados são: rocambole salgado de carne moída; rocambole salgado batata; rocambole salgado de arroz; receita rocambole salgado presunto queijo; rocambole salgado recheado; rocambole salgado de liquidificador; rocambole de batata e o rocambole salgado simples. Alguns recheios para rocamboles doces são: chocolate, leite condensado, goiabada e o doce de leite. Ingredientes: 1 e ½ kg de salmão Sal e pimenta do reino branca a gosto Suco de 2 limões 1 pacote de gelatina incolor (sem sabor) Retire o couro do salmão, com cuidado para que fique inteiro, reserve. Corte o salmão em cubos pequenos e tempere-o com o sal, a pimenta e o limão. Deixe marinar por 15 min. Dissolva e hidrate a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Misture a gelatina ao salmão, mexa bem. Coloque essa mistura sobre o couro do salmão e enrole como um rocambole, com auxílio de um plástico filme. Amarre bem as pontas do rocambole de salmão e leve ao freezer. Na hora de servir, leve ao micro-ondas por 10 min e corte em rodelas, no tamanho desejado. Sirva o rocambole de salmão com o molho de sua preferência. Rendimento: 6 porções | Tempo de preparo: 50 min | Grau de dificuldade: fácil Custo: 32,00 (variável de acordo com a região) Receita e foto: Nilton Duarte | Todas as receitas...
Receita de lombinho flambado
Ingredientes: 6 bifes de lombo suíno 2 colheres (sopa) de azeite 50g bacon fatiado Folha de salvia a gosto Alho amassado a gosto Sal e pimenta do reino a gosto 50 ml de whisky Tempere os bifes de lombo com sal e pimenta a gosto e deixe descansar por 30 min. Esquente o azeite e frite o bacon e o alho. Retire as fatias de bacon fritas e reserve. Na mesma frigideira, frite os bifes de lombo suíno. Faça isso aos poucos para que fiquem fritos, não cozidos. Depois de fritar todos os bifes, coloque todos na frigideira. Junte as folhas de salvia, o sal e pimenta do reino. Finalize flambando a carne com o whisky. Deixe que o álcool do whisky evapore bem. Sirva a receita de lombinho flambado acompanhados de fatias de bacon fritas. Rendimento: 6 unidades Tempo de preparo: 30 min Grau de dificuldade: fácil Custo: variável de acordo com o tamanho dos bifes de lombinho Receita e foto: Daniel Moura Todas as receitas...
Filé de salmão dourado
Ingredientes: 4 filés de salmão Pimenta moída e sal a gosto Azeite 4 colheres (sopa) de manteiga Tempere os filés com sal, pimenta e um fio de azeite. Deixe descansar, na geladeira, por 30 min. Coloque-os em uma assadeira, forrada com papel alumínio. Leve ao forno médio (200ºc), preaquecido, por aproximadamente 25 min. Após esse tempo, retire os filés de salmão do forno e pincele-os com a manteiga. Retorne a assadeira com os filés de peixe ao forno e deixe dourar. Sirva os filés de salmão ao forno com molho e legumes de sua preferência. *Essa receita foi servida com salada de repolho, vagem e cenoura preparada no vapor. *Você pode substituir o filé de salmão por outro peixe de sua preferência. Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 20 min + tempo de espera Grau de dificuldade: fácil Custo: R$ 28,00 (variável de acordo com a região) Receita e foto: Todas as receitas...
Costela ao molho de tomates
Ingredientes: 2 kg de costela em pedaços 2 dentes de alho amassados 2 cebolas picadas 2 folhas de louro ½ litro de água 1 cubo de caldo de costela Páprica picante Sal e pimenta a gosto 200 ml de molho de tomates Cheiro verde Tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Em uma panela de pressão, frite bem a carne. Junte o alho e a cebola e refogue bem. Adicione a água, o caldo e os temperos. Deixe cozinhar na panela de pressão por cerca de 40 minutos. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe sair todo o ar da panela de pressão. Abra e coloque o molho de tomates, deixe ferver (sem a pressão) e acrescente cheiro verde. Desligue o fogo e sirva a costela ao molho de tomates a seguir. Rendimento: 5 porções Tempo de preparo: 30 mim + tempo de espera Grau de dificuldade: fácil Custo: R$ 14,90 (variável de acordo com a região) Receita e foto: Ana Paula Toledo Todas as receitas...
Filé de salmão ao forno
Ingredientes: 4 filés de salmão Pimenta branca moída e sal a gosto Azeite Tempere os filés com sal, pimenta e um fio de azeite. Deixe descansar, na geladeira, por 30 min. Coloque-os em uma assadeira, forrada com papel alumínio. Leve ao forno médio (200ºc), preaquecido, por aproximadamente 25 min. Após esse tempo, retire os filés de salmão do forno e pincele-os com a manteiga. Retorne a assadeira com os filés de peixe ao forno e deixe dourar. Sirva os filés de salmão ao forno com molho e legumes de sua preferência. *Essa receita foi servida com legumes (batata e vagem) preparados no forno. *O molho que acompanha a receita é Molho de Iogurte, receita AQUI. *Você pode substituir o filé de salmão por outro peixe de sua preferência. Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 20 min + tempo de espera Grau de dificuldade: fácil Custo: R$ 28,00 (variável de acordo com a região) Receita e foto: Isabelle Zaranza Todas as receitas...
Receita de lulas refogadas
Ingredientes: 500g de lulas Sal e pimenta a gosto 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Suco de 1 limão 5 tomates 2 cebolas 2 dentes de alho 1 xícara (chá) de manjericão fresco 100 ml de vinho branco Tempere as lulas com limão, sal e pimenta. Deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos. Em uma frigideira funda, aqueça o azeite e refogue o alho. Adicione as lulas e refogue por 2 minutos. Adicione o vinho, deixe mais 1 minuto. Retire as lulas da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, acrescente a cebola e os tomates picados. Deixe refogar bem e também evaporar o vinho. Adicione as lulas de volta, deixe por mais 1 minuto, coloque as folhas de manjericão picadas e apague o fogo. Sirva a receita de lulas refogadas seguir. Rendimento: 3 porções Tempo de preparo: 40 minutos Grau de dificuldade: fácil Custo: R$ 18,30 (variável com a região) Receita e foto: Ana Paula Toledo Todas as receitas...
Salada de rúcula e camarão
Ingredientes: 2 maços de rúcula 1 kg camarões grandes ½ limão siciliano 3 dentes de alho amassados Sal e pimenta a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1 colher (sopa) de azeite Queijo parmesão a gosto Lave e higienize bem as folhas de rúcula. Lave bem os camarões e tempere com o suco de limão, sal, pimenta e o alho. Deixe marinar por 2 hr. Escorra bem os camarões, reserve. Aqueça uma frigideira grande, coloque o azeite e a manteiga. Quando estiver bem quente, junte porções de camarão e deixe por 3 mim. Retire os camarões da frigideira e coloque outra porção, até que termine todos. Coloque a rúcula em uma saladeira, tempere com sal e pimenta a gosto. Distribua os camarões marinados sobre as folhas de rúcula. Sirva a salada de rúcula com camarão acompanhada de queijo parmesão ralado a gosto. *O camarão dessa receita foi preparado com a casca e depois de pronto descascado. *Você pode utilizar o camarão limpo, filé de camarão. Rendimento: variável de acordo com a utilização da receita Tempo de preparo: 30 mim + tempo de espera Grau de dificuldade: fácil Custo: R$ 18,00 (variável de acordo com a região) Receita e foto: Todas as receitas...
Salmão ao molho de iogurte
Ingredientes: 2 filés de salmão Pimenta do reino e sal a gosto Azeite Tempere o s filés com sal, pimenta e um fio de azeite de oliva. Embrulhe-os em papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos. Passado esse tempo, aumente a temperatura do forno a 300ºC Abra o embrulho de forma a expor os filés e retorne ao forno por mais 8 minutos. Retire o filé de salmão do forno e sirva com o molho de iogurte. Molho: 1 copo de iogurte natural sem sabor 1 pepino cortado em pequenos cubos 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon 1 colher (chá) de endro finamente picado sal e pimenta a gosto. Misture o iogurte, o pepino, o endro, a mostarda mais uma pitada de sal e pimenta. Sirva sobre o peixe ou à parte. *Você substituir o salmão por um peixe de sua preferência. Rendimento: 2 porções Tempo de preparo: 40 min Grau de dificuldade: baixa Custo: R$ R$ 20,00 (variável de acordo com a região) Receita e foto: Guilherme A. Kleinschmitt Todas as receitas...
Picanha grelhada e molho de mostarda
Ingredientes: 600g de picanha 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de óleo de milho 2 colheres (sopa) de molho de soja 1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo Sal e pimenta a gosto Corte a carne da picanha em fatias não muito grossas. Misture bem os demais ingredientes preparando uma marinada. Coloque a carne nessa mistura e deixe por 2 horas. Aqueça o grill ou uma frigideira grossa e grelhe os pedaços de carne. Faça isso um a um até que termine todos os bifes de picanha. Sirva a picanha grelhada com o molho de mostarda à parte. Molho de mostarda: 1 colher (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de mostarda 1 cebola média ralada 100g de creme de leite ½ xícara (chá) de vinho branco seco Sal e pimenta do reino a gosto Cheiro verde a gosto Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite a cebola até dourar. Junte o vinho e deixe ferver até reduzir pela metade. Acrescente a mostarda e o creme de leite, cozinhe até engrossar. Coloque o sal, a pimenta e o cheiro verde. Sirva o molho de mostarda à parte. *Você pode preparar a picanha na churrasqueira ou no forno. *Pode substituir o açúcar mascavo por mel. *A carne da foto foi servida com ervilhas tortas preparadas no vapor. Rendimento: 3 porções Tempo de preparo: 30 min + tempo de espera Grau de dificuldade: fácil Custo: R$ 22,50 (variável de acordo com a região) Receita: Isabelle Zaranza Todas as receitas...
Receita de isca de frango
Ingredientes: 1 kg de filé de frango cortado em tiras Sal e pimenta a gosto 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite 1 pimentão vermelho médio cortado em tiras 1 abobrinha pequena cortada em tiras 1 cebola roxa ralada 1 cebola branca cortadas em tiras Lave vem o frango e tempere o frango com o sal, a pimenta e o alho. Reserve. Aqueça o azeite e refogue as cebolas. Junte o pimentão e deixe refogar bem. Acrescente a abobrinha, tempere com sal e pimenta. Deixe no fogo branco por 3 min. Retire os legumes da panela e reserve. Na mesma panela ou frigideira em que refogou os legumes coloque as iscas de frango, aos poucos e refogue bem. Ao terminar, junte os legumes e mexa. Acrescente o molho (opcional) deixe cozinhar por 3 min. Desligue o fogo e sirva a receita de isca de frango com arroz branco. Molho: opcional 1 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de vinagre 1 xícara (chá) de molho de soja 2 colheres (sopa) de amido de milho ¼ de xícara (chá) de água Sal e pimenta-do-reino a gosto Dissolva o amido na água. Numa panela coloque o açúcar, o vinagre e o molho de soja. Misture bem e cozinhe em fogo baixo até o açúcar derreter. Junte o amido dissolvido na água e mexa bem. Continue cozinhando até engrossar. Utilize o molho com a receita de isca de frango. *Você pode utilizar esse molho como acompanhamento para legumes e carne suína. *A foto dessa receita foi servida com o molho à parte. *Você pode acrescentar pimentão verde e amarelo à receita. Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 30 min Grau de dificuldade: fácil Custo: R$ 12,30 (variável de acordo com a região) Receita e foto: Todas as receitas...
Filé ao profeta
Ingredientes: 4 escalopes de filé mignon Sal e pimenta a gosto ½ cebola cortada ½ xícara (chá) de champignon *½ copo de vinho branco seco 200 ml de creme de leite 2 colheres (sopa) de tomate seco, picado Salsinha a gosto Azeite a gosto Tempere o filé com sal e pimenta, reserve. Aqueça uma frigideira, coloque o azeite e sele os filés, individualmente, dos dois lados. Por aproximadamente 2 min de cada lado. Reserve. Na panela em que selou os filés, coloque um pouco mais de azeite, a cebola e doure, acrescente o vinho, o champignon. Deixe o molho reduzir um pouco. Junte o creme de leite, os tomates secos e a salsinha. Mexa bem e sirva sobre os filés. Decore a receita de filé ao profeta com salsinha. *Medida do copo: 250 ml Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 40 min Grau de dificuldade: fácil Custo: 14,00 (variável de acordo com a região) Receita e foto: Nilton Duarte Todas as receitas...
Receita de papelote de sardinha
Ingredientes: 10 sardinhas frescas limpas e sem escamas 4 pimentas cambuci (chapéu de frade) 4 dentes de alho amassados sal a gosto 8 folhas de cebolinha verde picadas 2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada 5 colheres (sopa) de azeite extra virgem 2 pedaços de filme plástico para assar (+ ou – 50 x 50 cm) Tempere os peixes com o sal, o alho, a salsinha, a cebolinha, 2 pimentas picadas sem as sementes e 2 colheres de azeite. Coloque 5 peixes com os temperos em cada pedaço de filme plástico e feche com nós nas pontas opostas (como trouxa de roupa). Deixe pequenos espaços abertos. Asse em forno médio preaquecido (+ ou – 200°C) por 25-30 minutos. Sirva a receita de papelote de sardinha com o azeite e as pimentas restantes cruas. Experimente pequenos pedaços da pimenta crua, sem as sementes, com o peixe. Não ardem e tem um ótimo aroma. Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 45 min Grau de dificuldade: fácil Custo: R$ 12,00 (variável de acordo com a região) Receita e foto: Raul Carneiro Todas as receitas...
Panqueca de frango
Ingredientes: *2 copos de leite *2 copos de farinha de trigo com fermento 3 ovos *½ copo de óleo Sal a gosto Bata todos os ingredientes no liquidificador, até formar um creme homogêneo. Unte uma frigideira com margarina, coloque um pouco da massa, espalhe formando disco. Deixe dourar, vire para que os dois lados fiquem dourados. Faça isso com toda a massa. Vá empilhando os discos de panquecas no prato. Recheio: 500g de peito de frango cozido e desfiado ½ cebola picada ½ tomate picado ½ pimentão verde picado ½ lata de dueto de milho verde e ervilha ½ cenoura ralada ½ xícara (chá) de repolho picado bem fininho Sal a gosto 1 colher (sopa) de azeite de oliva Numa frigideira aqueça o azeite e refogue a cebola, o tomate, o pimentão. Junte o frango e mexa. Acerte o sal e junte a cenoura e o repolho, e por último o milho verde e a ervilha. Mexa bem pra misturá-los e desligue o fogo. Coloque um pouco de recheio em cada discos de panquecas e enrole. Coloque as panquecas de frango em um pirex. Faça isso com todas as panquecas. Cubra a receita de panqueca de frango com o molho. Molho: ½ copo de extrato de tomate ½ colher de sopa de margarina ½ copo de água Sal a gosto Queijo ralado parmesão a gosto Cebolinha verde Numa panela derreta a margarina e junte o extrato, a água e acerte o sal. Deixe levantar fervura e desligue. Coloque por cima das panquecas e polvilhe queijo ralado e cebolinha verde. *Medida do copo: 240 ml Rendimento: variável de acordo com o tamanho das panquecas Tempo de preparo: 1hr30min Grau de dificuldade: fácil Custo: R$ 8,00 (variável de acordo com a região) Receita e foto: Magda Leão Todas as receitas...
Receita de almôndegas com purê
Ingredientes: 1 kg de pernil traseiro suíno moído duas vezes ½ xícara (chá) de farelo de aveia 2 colheres (sopa) de massa de sal e alho 1 colher (café) de pimenta calabresa 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (café) de kummel 1 cebola picada 5 dentes de alho picados 4 a 5 tomates picados 1 colher (café) de páprica picante 1 xícara (chá) de cebolinha e orégano frescos picados Purê ao leite: 1 kg de batatas lavadas e descascadas sal a gosto ½ xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de creme de leite 1 colher (sopa) de manteiga Cozinhe as batatas em água com um pouco de sal, até ficarem bem macias. Bata-as no liquidificador com o leite. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o purê. Deixe cozinhar até ficar bem cremoso, misturando sempre. Desligue e adicione o creme de leite. Misture, acerte o sal e reserve. Misture bem a carne, o farelo, o kummel, 1 colher da massa de sal e alho, o chili e o azeite. Faça bolinhas pequenas com as mãos e reserve. Em uma panela, coloque um pouco de óleo, e refogue as almôndegas em fogo médio, mexendo para não grudar, até ficarem douradas. Adicione a cebola, o alho, e deixe dourar. Adicione os tomates, a páprica, uma colher de sal e alho, um pouco de água, misture e deixe cozinhar até apurar o molho. Prove e corrija o sal, se necessário. Adicione a cebolinha e o orégano, misture e desligue o fogo. Sirva o a receita de almôndegas com purê e o molho, com ramos de orégano fresco. Rendimento: variável de acordo com o tamanho desejado Tempo de preparo: 45 min Grau de dificuldade: fácil Custo: R$ 18,90 (variável de acordo com a região) Receita e foto: Raul Carneiro Todas as receitas...
Receita de moela de botequim
Ingredientes: 1kg de moela 100g de bacon 1 colher (sopa) de creme de cebola 1 pimentão vermelho pequeno 2 cebolas pequenas 1 colheres (chá) de colorau Alho, sal e cebolinha à gosto Coloque a moela em água fria e coloque no fogo. Quando levantar fervura, desligue, lave a moela e reserve. Em uma panela de pressão frite o bacon, o alho e a cebola e em seguida acrescente o colorau. Misture bem a moela, cubra com água e deixe na panela de pressão por mais ou menos 25 minutos ou até ficar mole. Misture o creme de cebola em água fria. Se quiser um molho mais fino, acrescente mais água. Vire esse molho na panela de pressão, acrescente as rodelas de cebola, o pimentão e a cebolinha. Deixe cozinhar mais um pouco e retire do fogo. Sirva a receita de moela de botequim a seu gosto. Rendimento: variável de acordo com a utilização da receita. Tempo de preparo: 15 min + tempo de espera Grau de dificuldade: fácil Custo: R$ 8,00 (variável de acordo com a região) Receita e foto: Teretete na Cozinha Todas as receitas...
Polenta cremosa com carne moída
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de fubá 1 litro de água 1 envelope de caldo de carne em pó 1 colher (sopa) de cebola ralada 50g de manteiga Sal a gosto 100g de creme de leite 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso Hidrate o fubá com um pouco de água, reserve. Em uma panela grande, coloque a água, o caldo de carne, cebola e a manteiga. Deixe ferver e junte o fubá mexendo vigorosamente. Tampe a panela e deixe em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar. Deixe a polenta cozinhar por 20 min, aproximadamente. Prove o sal e corrija a gosto. Desligue o fogo e junte o creme de leite e o requeijão. Misture bem e sirva a polenta cremosa com a carne moída. Carne moída com molho de tomate: 400g carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite 400 ml de molho de tomate Sal a gosto Refogue a cebola e o alho no azeite, junte a carne e mexa bem. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar em fogo baixo. Desligue o fogo, prove o sal e corrija a gosto. Sirva a carne moída com molho de tomate acompanhado da polenta cremosa. *Você pode substituir a manteiga por margarina. *Pode utilizar a carne de sua preferência. *Utilize o molho de tomate de sua preferência, mas de boa qualidade. Rendimento: 5 porções Tempo de preparo: 30 min + tempo de cozimento Grau de dificuldade: fácil Custo: variável de acordo com a carne e molho de tomate utilizados na receita. Receita e foto: Beatriz Soares Todas as receitas...
Receita de camarão marinado
Ingredientes: 1 kg camarões grandes ½ limão siciliano 3 dentes de alho amassados Sal e pimenta a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 1 colher (sopa) de azeite Lave bem os camarões e tempere com o suco de limão, sal, pimenta e o alho. Deixe marinar por 2 hr. Escorra bem os camarões, reserve. Aqueça uma frigideira grande, coloque o azeite e a manteiga. Quando estiver bem quente, junte porções de camarão e deixe por 3 mim. Retire os camarões da frigideira e coloque outra porção, até que termine todos. Sirva o camarão marinado com salada a gosto. *A receita da foto foi polvilhada com páprica doce e servida com salada de rúcula e pimentões. Rendimento: variável de acordo com a utilização da receita Tempo de preparo: 30 mim + tempo de espera Grau de dificuldade: fácil Custo: R$ 18,00 (variável de acordo com a região) Receita e foto: Todas as receitas...
Carne de sol com abóbora
Ingredientes: 200g carne de sol 1 cebola 100g de abóbora 100g Queijo coalho Coentro picado a gosto Cebolinha picada a gosto Azeite a gosto Pimenta do reino a gosto sal a gosto Tempere a carne dessalgada com sal e pimenta. Corte a carne, o queijo coalho e a abóbora em cubos iguais. Cozinhe a abóbora al dente. Doure a cebola em tiras no azeite, junte a carne e a abóbora cozida e saltear. Tempere com sal e pimenta e juntar o coentro e a cebolinha picada. *Você pode substituir o queijo coalho por outro de sua preferência. *Pode substituir a carne de sol por outra de sua preferência. Rendimento: 4 porções Tempo de Preparo: 40 min Grau de dificuldade: fácil Custo: R$8,30 (variável de acordo com a região) Receita e foto: Teretete na Cozinha Todas as receitas...
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