Filé de salmão ao forno

Ingredientes:
4 filés de salmão

Pimenta branca moída e sal a gosto

Azeite

Tempere os filés com sal, pimenta e um fio de azeite.

Deixe descansar, na geladeira, por 30 min.

Coloque-os em uma assadeira, forrada com papel alumínio.

Leve ao forno médio (200ºc), preaquecido, por aproximadamente 25 min.

Após esse tempo, retire os filés de salmão do forno e pincele-os com a manteiga.

Retorne a assadeira com os filés de peixe ao forno e deixe dourar.

Sirva os filés de salmão ao forno com molho e legumes de sua preferência.

*Essa receita foi servida com legumes (batata e vagem) preparados no forno.

*O molho que acompanha a receita é Molho de Iogurte, receita AQUI.

*Você pode substituir o filé de salmão por outro peixe de sua preferência.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 min + tempo de espera

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 28,00 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Isabelle Zaranza

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