Receita de Maminha fácil

Ingredientes:

1 kg de maminha

2 cebolas cortadas em fatias

2 dentes de alho laminados

2 envelopes de sazon vermelho

Pimenta do reino a gosto

1 colher (chá) tomilho desidratado

100 ml de molho de soja

3 colheres (sopa) azeite

Forre o fundo da panela de pressão com o azeite. Cubra com metade da cebola, seguida da maminha, com a parte da gordura voltada para baixo. Polvilhe o pó do sazon, a pimenta do reino e o tomilho.

Cubra com o restante da cebola e o alho.

Regue com o molho de soja, feche a panela e deixe pegar pressão. Conte exatos 30 minutos, apague o fogo e deixe acabar totalmente a pressão.

Sirva a maminha fácil em seguida.

Rendimento: 3 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 20,00 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Ana Paula Toledo

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