Carne com brócolis

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

½ kg de carne em cubos ou tiras (alcatra, coxão mole, etc)

1 maço de brócolis

100 ml de molho inglês

Pimenta do reino a gosto

Sal a gosto

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Adicione a carne e frite bem. Em seguida, coloque os buquezinhos do brócolis.

Mexa bem e vá pingando o molho inglês aos poucos, até cozinhar.

Coloque o sal e a pimenta e sirva a receita de carne com brócolis acompanhado de arroz branco.

Tempo de preparo: 30 minutos

Grau de dificuldade: fácil

Rendimento: 4 porções

Custo: R$ 10,50 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Ana Paula Toledo