Biscoitos luas de mel

Ingredientes:

2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de bicarbonato

½ colher (chá) de canela em pó

½ colher (café) de cravo em pó

½ xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente

½ xícara (chá) de mel

Bata a manteiga com o mel até ficar fofo e claro. Acrescente o restante dos ingredientes, misture bem, e leve à geladeira, envolvido em filme plástico, até o dia seguinte.  Abra a massa entre dois plásticos, em formato de meia lua. Asse em forma untada e enfarinhada, forno preaquecido, por cerca de 20 minutos.

Decore com o glacê.

Receita de Glacê:

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

3 colheres (sopa) de água

Confeitos a gosto (cerca de 50 g)

Vá adicionando a água aos poucos sobre o açúcar, até ficar cremoso. Pincele sobre os biscoitos luas de mel e jogue confeitos por cima.

*Deixe o glacê secar de um dia para o outro, em assadeira aberta, dentro do forno.

Rendimento: cerca de 100 unidades

Tempo de preparo: 1 hora, mais o tempo de descanso

Grau de dificuldade- fácil

Custo: R$ 4,40 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Ana Paula Toledo

Todas as receitas são testadas.