Bolo pudim de milho
Ingredientes: Calda: 2 xícaras (chá) açúcar 1 xícara (chá) água Coloque o açúcar numa assadeira de furo central e leve à chama do fogão. Com o auxílio de um pano de prato ou luva de cozinha, vá virando a forma, de maneira que o açúcar doure sem queimar. Quando houver derretido todo o açúcar, adicione a água. Com cuidado e deixe dissolver, formando uma calda. Apague o fogo e reserve. Massa: 4 colheres (sopa) açúcar...
Bolo pudim de limão
Ingredientes: Pudim: 1 lata de leite condensado 1 e ½ lata de leite (usar a lata do leite condensado como medida) 3 ovos No liquidificador coloque todos os ingredientes do pudim e bata bem. Em seguida, com cuidado, despeje sobre a massa do bolo. Leve ao forno preaquecido em temperatura media em banho Maria por aproximadamente 50 minutos. Faça o teste do palito para ver se está bom. Depois de pronto desenforme frio....
Pudim tutti-frutti
Ingredientes: 1 gelatina de sabor laranja diluída em 250 ml de água 1 gelatina sabor morango diluída em 250 ml de água 1 gelatina de tutti-frtti diluída em 250 ml de água 1 gelatina de abacaxi feita com 500 ml de água 1 lata de leite condensado 400g de creme de leite fresco 2 saches de gelatina incolor, hidratada em ¼ xícara (chá) de água Leve as gelatinas diluídas, separadamente, à geladeira para ficarem bem firmes. Enquanto...
Pudim na panela de pressão
Ingredientes: Calda 1 xícara de açúcar ½ xícara de água quente Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar ate ficar dourado. Junte ½ xícara de água quente, cuidado. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Desligue e deixe descansar um pouco enquanto você já bate o pudim. Caramelize a forma e reserve. Pudim: 1 lata de Leite condensado 2 medidas (da lata) de Leite 3 ovos Bata no...
Pudim de pão com chocolate na caneca
Ingredientes: ½ xícara (chá) de açúcar misturado 1 colher (sopa) de chocolate em pó Misture o açúcar com o chocolate em pó, reserve. Chocolate batido: 250 ml de leite 100g de leite condensado 1 ovo 100 g de chocolate meio amargo derretido ¼ xícara (chá) de açúcar 1 colher (café) de amido de milho No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o ovo, o chocolate meio amargo derretido, o açúcar e o amido de...
Pudim de ricota
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 250 ml de leite integral 3 ovos 250g de ricota fresca, amassada Bata bem, todos os ingredientes no liquidificador, até que esteja homogêneo. Despeje na forma caramelada. Cubra a forma com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio por cerca de 1hr30min. Espere esfriar e leve à geladeira para gelar por cerca de 3 horas. Desenforme o pudim de ricota e sirva a seguir. ...
Pudim piña colada
Ingredientes: 1 lata de abacaxi em calda picado (400 g) ¼ xícara (chá) de rum 50g de coco ralado em flocos 2 envelopes de gelatina incolor 1 xícara (chá) de leite 1 lata de leite condensado 500 ml de leite de coco 1 xícara (chá) de suco de abacaxi 2 a 3 gotinhas de corante amarelo (opcional) Em uma tigela, misture o abacaxi, o coco e o rum. Reserve. Dissolva a gelatina conforme instruções do fabricante e depois, bata no...
Pudim alemão
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 pacote de gelatina sem sabor 100 ml de leite de coco 150 ml de vinho branco 10 colheres (sopa) de açúcar para a calda Coloque o açúcar em uma forma de furo central e leve ao fogo brando até o açúcar derreter e formar uma calda. Hidrate e dissolva a gelatina na de acordo com as instruções da embalagem. Misture o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o...
Pudim de milho
Ingredientes: 2 latas de milho verde 1 lata de leite condensado 3 xícaras (chá) de leite 2 ovos Bata o milho com o leite, coe e misture os outros ingredientes. Coloque em forma de furo central, caramelizada e leve para assar em banho maria por 1 hora e meia. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira. Desenforme o pudim de milho no dia seguinte. Rendimento- 12 porções Tempo de preparo- 40 min Grau de dificuldade-...
Receita de caçarola italiana
Ingredientes: *2 copos de leite *1 copo de açúcar *1 copo de farinha de trigo 2 ovos 2 colheres (sopa) de queijo ralado Bata tudo no liquidificador por 5 minutos. Despeje em forma caramelizada e asse em banho-maria por 40 minutos. Retire a caçarola italiana do forno, deixe esfriar e leve para a geladeira. *Medida do copo: 250 ml Rendimento- 8 porções Tempo de preparo- 50 min Grau de dificuldade- fácil Custo- R$...
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