Biscoito de baunilha com chip de chocolate
Ingredientes: 200g de manteiga sem sal 1 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de açúcar mascavo 2 ovos 1 e ½ colher (sopa) de água 2 colheres (chá) de extrato de baunilha 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de bicarbonato ½ colher (chá) de sal ½ xícara (chá) de chip de chocolate Bata a manteiga, os açúcares, os ovos, a água e a baunilha até obter um creme homogêneo. À parte, misture a farinha, o bicarbonato e o...
Biscoitos de açúcar
Ingredientes: 2 e ¾ xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio ½ colher (chá) de fermento em pó 1 xícara de manteiga ou margarina, amolecida 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 1 ovo 1 colher (chá) de extrato de baunilha Em uma tigela pequena, misture a farinha, o bicarbonato e o fermento. Reserve. Na tigela da batedeira, bata a margarina e o açúcar até obter um creme claro. Acrescente o ovo e a baunilha....
Biscoito de funil
Ingredientes: 2 ovos 1 e 1/3 xícara (chá) de leite 2 e 2/3 xícaras (chá) de farinha de trigo ¼ xícara (chá) de açúcar ¼ colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de fermento em pó ½ colher (café) de canela em pó (opcional) Açúcar de confeiteiro para polvilhar Óleo para fritar Com um batedor ou fouet, bata os ovos em uma tigela, adicione o leite e bata novamente, até misturar bem. Peneire os ingredientes secos. Junte a mistura de...
Cookies integrais de manteiga de amendoim
Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento ½ xícara (chá) de farinha integral 2 colheres (sopa) de trigo sarraceno 1 xícara (chá) de açúcar amarelo 50 g de manteiga sem sal, amolecida ½ xícara (chá) de manteiga de amendoim “crunch” (com pedacinhos de amendoim) 1 ovo ½ xícara (chá) de gotas de chocolate Numa tigela, misture o açúcar e as manteigas. Junte o ovo, misturando sempre. Vá juntando as farinhas e o...
Receita de sequilhos
Ingredientes: Massa: 4 ovos inteiros 1 xícara (chá) de açúcar 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 kg de Amido de Milho Recheio: 300g de doce de leite (ou 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por 40 min, contar o tempo após a panela começar a chiar) 1 pacote de coco ralado Numa tigela grande ponha os ovos, o açúcar e o leite condensado e mexa bem...
Bolachinhas de aveia
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de aveia em flocos ¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo ½ xícara (chá) de açúcar refinado 300g de manteiga sem sal Misture todos os ingredientes, faça uma bola e envolva num plástico. Leve à geladeira por 15 minutos. Faça um cordão com a massa, corte a cada 1,5 cm e faça bolinhas. Achate as bolinhas, coloque em assadeira e leve para assar em forno médio, até dourar...
Bolachas com recheio
Ingredientes: 250g de farinha 1 ovo 100g açúcar 100g de amêndoas raladas 125g de margarina derretida Para o recheio: Geleia de pêssego, morango ou outra a seu gosto Misture todos os ingredientes das bolachas de preferência com as mãos. Modele as bolachas com as mãos ou com um cortador de massas. Coloque em um tabuleiro uma folha de papel vegetal e distribuir sobre ele as bolachinhas. Leve ao forno. Quando as bolachas estiverem...
Receita de barrinha de cereal
Ingredientes 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo ½ xícara (chá) de mel 1 xícara (chá) de flocos crocantes 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos médios 1/2 xícara (chá) de ameixa sem sementes 1/2 xícara (chá) de banana desidratada 1/2 xícara (chá) de damascos frescos 1/2 xícara (chá) de cereja 1 colher (sopa) de margarina light (para untar) Leve ao fogo uma panela com o açúcar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva passa....
Receita de biscoitinhos da Tia Nô
Ingredientes: 200g de maizena 100g de farinha de trigo 100g de açúcar 250g de manteiga ou margarina, muito fria, cortada em cubos 80g de nozes moídas 1 gema peneirada Coloque todos os ingredientes no processador de cozinha e ‘pulse’ até formar uma bola. Se fizer na mão, misture os ingredientes secos. Junte a margarina e amasse com um garfo até formar uma farofa. Junte a gema e amasse com as mãos até formar uma bola. Faça...
Biscoitos craquelados
Ingredientes: 250g Chocolate meio amargo 2 xícaras (chá) açúcar ½ xícara (chá) óleo 2 colheres (chá) de baunilha 4 ovos 2 ½ xícaras (chá) farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) açúcar confeiteiro (para polvilhar as bolachinhas) Derreta o chocolate meio amargo no microondas ou banho maria. Numa tigela grande e funda, coloque o açúcar o óleo e a baunilha e misture bem. Aos poucos vá...
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