Receita tipo Tiramisù
Ingredientes: 2 caixas de biscoito champanhe com açúcar fino (40 biscoitos) 2 xícaras (chá) de água quente 1/4 de xícara (chá) de açúcar 5 colheres (chá) de café solúvel 1/4 de xícara (chá) de licor de café 2 colheres (chá) de essência de baunilha 1 pote de queijo mascarpone (250g) 3 colheres (sopa) de açúcar 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado 2 colheres (sopa) de cacau em pó Casca de 1 limão em tiras finas ...
Torta de ricota com chocolate
Ingredientes: Massa: 250g de farinha de trigo 125g de açúcar refinado 125g de margarina 1 ovo Raspas de ½ limão Coloque na batedeira o açúcar, a margarina, o ovo e as raspas de limão e bata por um minuto, com o batedor tipo leque. Em seguida, adicione a farinha de trigo e bata até ficar uma massa lisa e homogênea. Aplique na base e laterais de uma forma de 20 cm de diâmetro e reserve. Recheio: 350g de ricota 250...
Torta de maçã - Apple Pie
Ingredientes: Massa: 300g de farinha de trigo 200g de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos ½ colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) + ou - de água gelada Clara de 1 ovo No processador de alimentos junte a farinha, sal, açúcar. Pulse algumas vezes para misturar bem. Junte a manteiga gelada e cortada em cubos. Pulse até conseguir uma mistura arenosa, como uma farofa. Junte 1 colher...
Bolo de laranja com creme
Ingredientes: 150g de manteiga em temperatura ambiente 1 xícara (chá) de açúcar 3 ovos ¼ xícara (chá) de suco de laranja 1 e ½ (chá) xícara de farinha de trigo com fermento 1 pitada de sal Bata a manteiga com o açúcar. Adicione um ovo de cada vez, batendo bem. Junte o suco de laranja e a farinha, aos poucos e alternando-os. Bata para incorporar bem os ingredientes. Coloque a massa em assadeira untada e enfarinhada. Leve...
Creme de iogurte grego com morango
Ingredientes: Doce de morango: 500g de morangos, bem lavados e cortados em fatias ¼ de xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de rum Suco de ½ limão siciliano Morangos para decorar Lave e higienize bem os morangos. Corte-os em fatias não muito finas. Coloque-as numa panela, juntamente com o açúcar e o suco do limão. Leve ao fogo médio/alto até que o açúcar derreta completamente. Não amasse os morangos. Junte o rum e...
Bolo bomba de maçã
Ingredientes: 150g de margarina 3 ovos 1 xícara (chá) de leite fervente 3 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento 1 xícara (chá) de chocolate em pó 2 xícaras (chá) de açúcar Bata bem a margarina, os ovos e o açúcar na batedeira, até formar um creme fofo e esbranquiçado. Acrescente a farinha de trigo e o chocolate, alternando-os com o leite fervente. Misture bem. Reserve. Recheio: 1 lata de leite condensado...
Sobremesa de morango com iogurte Grego
Ingredientes: Creme de confeiteiro: 2 xícaras (chá) de leite ½ xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de essência baunilha 6 gemas de ovo, peneiradas 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar restante, até que vire uma mistura mais firme e esbranquiçada. Coloque o leite junto com o açúcar e a baunilha em uma panela para ferver. Depois adicione a farinha de trigo e misture bem. Com...
Bolo de cenoura com calda de chocolate
Com essa receita super fácil seu bolo vai ficar fofinho como o bolo de cenoura do Edu Guedes ou a Ana Maria Braga. A cobertura de chocolate faz tudo ficar mais gostoso. Ótimo na hora do lanche com família e amigos. Participe de Nossas Receitas deixando seu comentário. Ingredientes: 3 cenouras grandes em pedaços 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos grandes 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 2 xícaras de farinha 1 colher (sopa) de fermento em...
Pudim na panela de pressão
Ingredientes: Calda 1 xícara de açúcar ½ xícara de água quente Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar ate ficar dourado. Junte ½ xícara de água quente, cuidado. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Desligue e deixe descansar um pouco enquanto você já bate o pudim. Caramelize a forma e reserve. Pudim: 1 lata de Leite condensado 2 medidas (da lata) de Leite 3 ovos Bata no...
Bolo pavê na marmitinha
Ingredientes: 500 ml de leite 1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de maizena 4 gemas peneiradas *1 Bolo Inglês comprado pronto ou um bolo de sua preferência Manteiga para untar 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de licor de cacau 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 500g de chocolate ao leite 3 cremes de leite em caixinha Bata no liquidificador, as gemas, o leite condensado e a maizena. Reserve. Aqueça...
Manjar de coco e calda de ameixa
Ingredientes: Coco queimado 1 xícara (chá) de coco ralado 1 xícara (chá) de açúcar Em uma panela de preferencia com cabo, coloque o coco e o açúcar leve ao fogo médio, mexendo sempre, até dourar. Reserve. Calda de ameixa: 2 xícaras (chá) de ameixas sem caroços ½ xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água. Leve ao fogo em uma panela todos os ingredientes. Cozinhe por 5 a 10 minutos ou até que as ameixas estejam bem molinhas e...
Torta de chocolate
Ingredientes: Brownie de chocolate: 200g de chocolate meio amargo 50g de manteiga em cubos ½ xícara (chá) de açúcar mascavo 5 colheres (sopa) de açúcar 2 ovos 1 colher (chá) de essência de baunilha ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 xícara (chá) de avelãs picada Manteiga para untar farinha de trigo para polvilhar Coloque em uma panela o chocolate e a manteiga e leve ao fogo em...
Torta de coco com Nutella
Ingredientes: Massa: 4 claras 1 pitada de sal 60g de manteiga sem sal 1 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de creme de coco 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo extre fina para bolos 100 ml de leite 1 colher (chá) de extrato de baunilha 1 colher (sopa) fermento em pó Bata as claras em neve, com a pitada de sal, até formar picos. Reserve. Bata a manteiga com o açúcar e o creme de coco até ficar uma mistura clara....
Bolo de maçã
Ingredientes: 3/4 xícaras (chá) de óleo 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de canela em pó 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de sal 2 xícaras (chá) de açúcar 3 ovos *3 a 4 maçãs sem sementes e cortadas em cubinhos. 1 xícara (chá) de nozes (opcional) 1 colher de chá de Baunilha Pré-aqueça o forno na temperatura média. Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma grande de...
Brownie de chocolate com café
Ingredientes: 150g de manteiga sem sal 250g de chocolate meio amargo em pedaços 4 ovos grandes 150g de açúcar refinado 100g de açúcar mascavo ½ colher (chá) de sal 1e ½ colher (chá) de baunilha 150g de farinha de trigo 200g de chocolate meio amargo picadinho 2 colheres (sopa) de café solúvel, diluído em 4 colheres (sopa) de água fervente Pré-aqueça o forno. Forre uma assadeira tamanho 33x23cm, com papel alumínio ou manteiga....
Receita de cuca de framboesa
Ingredientes: Massa: 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 125g de açúcar 1 colher (chá) de baunilha (opcional) raspas de 1 limão 1 ovo grande 250g de farinha de trigo peneirada 1 e ½ colheres (chá) de fermento 1 pitada de sal Misture a farinha, o fermento e o sal. Com a batedeira, bata a manteiga até formar um creme. Junte o açúcar, a baunilha, as raspas de limão e o ovo. Bata bem. Baixe a velocidade da batedeira...
Receita de Charlotte de morango
Ingredientes: 200 g de biscoito champagne Pão de ló: 5 ovos 5 colheres (sopa) de açúcar 7 colheres (sopa) de farinha de trigo Peneire a farinha de trigo duas vezes, reserve. Bata os ovos com açúcar até que obtenha um creme fofo. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misture até que fique homogêneo. Coloque a massa em uma forma forrada com papel manteiga. Leve para assar em forno baixo, preaquecido até que, ao...
Torta mousse de chocolate
Ingredientes: Para o Brownie 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de chocolate em pó 250g de manteiga sem sal 3 ovos 1 xícara (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de nozes picadas Numa panela média, coloque o açúcar, o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até derreter. Deixe de 2 a 3 minutos. Depois de derretido, tire do fogo e reserve para esfriar. Quando a mistura de chocolate estiver morna,...
Mousse Romeu e Julieta
Ingredientes: Mousse de queijo 1 lata de leite condensado 1 lata de leite fervendo 200g de ricota fresca ½ copo de requeijão Cobertura: 400g de doce de goiabada cremosa. Prepare 1 envelope de 12 g de gelatina incolor sem sabor, preparada conforme instruções da embalagem. Reserve. Bata a ricota com o leite no liquidificador. Adicione o leite condensado, requeijão e a gelatina e bata novamente. Coloque numa refratária molhada e...
Bolo de cenoura com chocolate
Com essa receita super fácil seu bolo vai ficar fofinho como o bolo de cenoura do Edu Guedes ou a Ana Maria Braga. A cobertura de chocolate faz tudo ficar mais gostoso. Ótimo na hora do lanche com família e amigos. Participe de Nossas Receitas deixando seu comentário. Ingredientes: 2 cenouras grandes cruas (descascadas e cortadas) 3 ovos ¾ xícara (chá) de óleo 1e ½ xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1...
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