Batata doré à minha moda

Ingredientes:
400g de batata inglesa descascadas e cortadas em cubos
2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga sem sal
4 dentes de alho picados
Cebolinha e Salsinha desidratados
Sal e Pimenta do reino a gosto

Coloque a batata para cozinhar em uma panela, coloque a água até cobrí-las completamente.
Cozinhe-as até que fiquem macias, porém não muito cozidas.

Numa panela, ponha a manteiga para derreter.

Coloque o alho para fritar.

Doure o alho levemente.

Coloque as batatas e vá fritando-as em fogo médio.

Frite-as devagarzinho e vá pondo aos poucos a cebolinha e salsinha, juntamente com o sal e a pimenta.

O ponto certo é quando as batatas ficam bem douradinhas.

Sirva a batata doré á minha moda em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 45min

Grau de dificuldade: fácil

Custo: 3,30 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Cris Bertho

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