Mousse de manga

Ingredientes:

2 pacotes de gelatina de manga, dissolvidas em 1 xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
400 ml de creme de leite batidos levemente, sem montar
*1 lata de polpa de manga ou sumo, se preferir
½ colher (chá) de gengibre em pó

Misture todos os ingredientes no liquidificador, menos o creme de leite.

Retire do liquidificador e, numa tigela, misture delicadamente ao creme de leite.

Coloque em taças, copos ou tigela e leve à geladeira até firmar.

Sirva a mousse de manga com cubinhos de manga.

*Medida da lata: use a lata de leite condensado para medir o suco.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 min

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 8,30 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Noêmia Martins

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