Beijinhos de ameixa

Beijinhos de ameixa

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 gema

1 colher (sopa) de margarina sem sal

10 ameixas secas picadas

Leve ao fogo o leite condensado, com a margarina e a gema.

Mexa sempre, até soltar da panela.

Misture rapidamente as ameixas bem picadinhas e deixe esfriar.

Enrole e passe no açúcar cristal e coloque os beijinhos de ameixa em forminhas.

Rendimento: variável de acordo com o tamanho desejado.
Tempo de preparo: 1 hora
Grau de dificuldade: fácil
Custo: R$ 4,80 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Ana Paula Toledo