Receita de taça de kiwi e hortelã

Ingredientes:

4 kiwis

8 folhas de hortelã

2 ovos, gemas peneiradas

1 xícara (chá) creme de leite

2 colheres (sopa) açúcar refinado

Bata as claras em neve, junto com o açúcar.

Adicione as gemas e reserve.

Bata o creme de leite e misture às claras.

No liquidificador, bata os kiwis com as folhas de hortelã.

Misture tudo e leve para gelar.

Sirva a taça de kiwi e hortelã bem gelada.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 6,20 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Ana Paula Toledo

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