Biscoitinhos com geleia

Ingredientes:

200g de farinha de trigo
200g de açúcar
3 colher (sopa) de manteiga sem sal
2 ovos
1 pitada de sal

Geleia de sua preferência

Misture os ingredientes, exceto a geléia e amasse bem.

Quando estiver uma massa homogênea, faça bolinhas e no centro da bolinha, aperte com a ponta do dedo para fazer uma depressão, um “buraquinho”.

Com o auxílio de uma colher de chá, coloque geléia nos biscoitos.
Leve ao forno médio, preaquecido por 15 minutos.

Desenforme o biscoito com geleia quando estiver frio.

Rendimento: aproximadamente 450g de biscoitos

Tempo de preparo: 1hr20min

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 3,50 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Beatriz Soares

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