Pudim de claras no micro-ondas

Posted By NossasReceitas

Ingredientes:

6 claras

12 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de essência de baunilha

Açúcar a gosto para caramelizar a forma

Caramelize uma forma que vá ao micro-ondas, reserve.

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e a essência de baunilha e bata bem, até que fique bem firme.

Coloque a mistura na forma caramelizada e leve ao micro-ondas por 2 min e 15 seg.

Deixe esfriar, leve à geladeira e quando estiver bem gelado, desenforme.

Decore o pudim de claras no micro-ondas a seu gosto.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 15 min

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 1,80 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Sol Tarcitano

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