Ingredientes:
2 xícaras (chá) açúcar granulado
200 ml de Água
150 ml Água fervente
Modo de preparo:
Leve ao fogo brando o açúcar granulado com a água, mexendo até dissolver os grãos, antes de iniciar a fervura.
Ao iniciar fervura pare de mexer até obter uma calda de caramelo.
Adicione a água fervente e mexa rapidamente até homogeneizar.
Retire do fogo e reserve até esfriar.
Mantenha na geladeira em recipiente hermeticamente fechado.
*Acrescente essência de sua preferência se preferir caramelo com sabor.
*Todas as receitas testadas.