Ingredientes:
600 ml de creme de leite
200 ml de leite
5 colheres (sopa) de açúcar
1 e ½ colher (sopa) de café solúvel
50 ml de água fervente
Modo de preparo:
Dissolva o café na água fervente.
Numa panela junte o creme de leite, o leite, o açúcar e o café dissolvido.
Leve ao fogo médio e mexa até que ferva e dissolva o açúcar.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Acrescente a gelatina dissolvida e mexa bem.
Distribua a panna cotta em taças individuais.
Leve à geladeira até firmar bem.
Desenforme e coloque a cobertura desejada sobre a receita de Panna Cotta.