Torta de maçã

Ingredientes:
1 de massa folhada
3 maçãs

Suco de 1 limão
1 colher (sopa) de açúcar
Uma pitada de canela
Descasque e corte as maçãs em fatias bem finas.

Numa tigela misture as fatias da maçã com o suco de limão, açúcar e canela.
Coloque a massa folhada, forrando a base e laterais de uma forma de fundo removível untada de margarina.
Foça furos na massa com o auxílio de um garfo.
Sobre a massa coloque o creme morno.

Disponha sobre este as fatias das maçãs.
Leve ao forno médio, preaquecido por aproximadamente 25 min ou até dourar a levemente a massa.
Desenforme a torta de maçã depois de fria e sirva a seguir.

Creme:
500 ml de leite
150g de açúcar
2 ovos batidos
2 colheres (sopa) de amido de milho
Raspas de limão a gosto

Misture todos os ingredientes do creme e leve ao fogo até engrossar mexendo sempre.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Coloque o recheio sobre a massa da torta.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 40 min

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 6,50 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Micas

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