Bolo de claras

Ingredientes:

1 xícara (chá) de margarina

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

5 claras

½ colher (chá) de sal

Bata a margarina com o açúcar. Adicione um pouco de leite e bata bem. Misture o fermento com a farinha de trigo e alterne na massa com o leite. Bata as claras em neve com o sal e incorpore na massa. Asse em forma de furo central.

Retire o bolo de claras do forno e sirva a seu gosto.

Rendimento- 10 porções

Tempo de preparo- 50 minutos

Grau de dificuldade- fácil

Custo- R$ 4,80 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Ana Paula Toledo

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