Banana da terra caramelada

Ingredientes:

4 bananas da terra

1 e ½ xícaras (chá) água

1 colher (sopa) manteiga

4 colheres (sopa) açúcar

50 ml de licor de cacau

Retire as cascas das bananas, e leve-as ao fogo numa frigideira, juntamente com a manteiga, água e açúcar.

Cozinhe tampado, virando aos poucos, para que caramelize de todos os lados.

Adicione o licor de cacau de deixe reduzir a calda.

Sirva a banana da terra caramelada quente ou frio.

*Sirva quente, com sorvete de creme.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 1,50 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Ana Paula Toledo

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