Receita de picadinho com grão-de-bico

Ingredientes:

1 kg de carne de paleta em cubos

1 xícara (chá) água

300g de grão-de-bico cozido

2 cebolas picadas

2 dentes de alho picados

1 envelope de sazón vermelho

1 colher (chá) páprica picante

Sal e pimenta do reino a gosto

1 cubo de caldo de carne

Em uma panela de pressão, frite os cubos de carne até selar todos os lados. Adicione o alho e a cebola e refogue bem. Ponha os temperos, coloque a água e deixe na pressão por 15 minutos. Adicione o grão de bico cozido, o cheiro verde e corrija os temperos.

Sirva o picadinho com grão-de-bico em seguida.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 15,00 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Ana Paula Toledo

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