Petit four de catupiry e alcaparras

Ingredientes:

1 gema

300g de catupiry

50g de alcaparras

Com um cortador próprio para bolachas, corte os petit fours no formato desejado. Pincele com gema e leve para assar até dourar.

Depois de frio, coloque uma pequena porção de catupiry por cima e uma alcaparra em cada petit four.

Sirva o petit four de alcaparras a gosto.

Rendimento: 50 unidades

Tempo de preparo: 40 minutos

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 8,80 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Ana Paula Toledo

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