Com Nossas Receitas tudo fica mais gostoso para você!

Pão de queijo diferente
jul27

Pão de queijo diferente

Apesar de ser denominado como “pão”, o pão-de-queijo consiste basicamente em um tipo de biscoito de polvilho azedo ou doce acrescido de ovos, sal, óleo vegetal e queijo, de consistência macia e elástica, existindo pequenas variações. Há várias receitas diferentes, (receita de pão de queijo de liquidificador, pão de queijo mineiro, pão de queijo com polvilho doce, receita de pão de queijo caseiro, pão de queijo polvilho azedo, receita de pão de queijo tradicional, receita de pão de queijo de forma) onde os ingredientes e o tipo do queijo variam muito – bem como o resultado final. Algumas usam polvilho doce, outras o azedo, ou mesmo ambos. Mas o que dá a sua principal característica é o fato de ser feito à base de polvilho de mandioca e algum tipo de queijo.   Ingredientes: 1 copo de polvilho doce 1 copo de creme de leite (sem soro) 1 copo de queijo ralado Sal a gosto   Numa tigela coloque o queijo, o polvilho doce, o sal. Vá acrescentando o creme de leite aos poucos. Amassando bem até obter uma massa uniforme. Pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas. Numa assadeira untada com manteiga coloque as bolinhas e leve ao forno médio, preaquecido por aproximadamente 20 min ou até o pão de queijo diferente dourar levemente.   *Medida do copo: 250 ml   *Coloque o creme de leite aos poucos, até a massa ficar uniforme. Dependendo da escolha do queijo e sua umidade, pode-se utilizar menos de 1 copo de creme de leite.   *Você pode utilizar 2 tipos de queijo, ½ copo de cada um (eu fiz com parmesão e queijo coalho ralado).   Rendimento: variável de acordo com o tamanho desejado. | Tempo de preparo: 20 min | Grau de dificuldade: fácil Custo: R$ 12,00 (variável de acordo com a região) Todas as nossas receitas são previamente...

Ler mais
Receita fácil de bolinho de chuva
jul16

Receita fácil de bolinho de chuva

Bolinho de chuva é feito de farinha de trigo, ovos, leite e fermento químico ou bicarbonato de sódio (e algumas vezes frutas picadas). Os bolinhos são fritos em óleo quente e polvilhados com canela e açúcar. Em geral, as proporções são três xícaras de farinha de trigo e duas de leite para um ovo e o fermento é o último ingrediente a acrescentar. A massa é repartida em bolinhas, com a ajuda de uma colher, antes de ser frita. Veja as receitas que mais agradam: Bolinho de chuva simples; bolinho de chuva tradicional; bolinho de chuva da vovó; bolinho de chuva sequinho; bolinho de chuva salgado; bolinho de chuva com água; bolinho de chuva com maizena; bolinho de chuva com banana. Ingredientes: 1 ovo ½ xícara de (chá) de leite ½ xícara (chá) de açúcar 1 xícara de (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de manteiga 1 pitada de sal 3 colheres (sopa) de açúcar 1/2 colher (sopa) de fermento em pó (fermento químico)   Misture bem o ovo, o leite e o açúcar. Junte a farinha de trigo, aos poucos, e mexa até obter uma massa homogênea, acrescente o fermento e misture. Com duas colheres modele porções de massa e coloque no óleo para fritar. Deixe dourar, retire os bolinhos de chuva, com uma escumadeira, e coloque sobre o papel toalia. Passe os bolinhos de chuva em açúcar e canela moída. Sirva os bolinhos de chuva a seguir.   *O óleo para a fritura não deve estar muito quente, para não dourar muito rápido e a massa do centro do bolinho ficar crua....

Ler mais