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Cocada rápida
jun07

Cocada rápida

  Ingredientes: 2 xícaras (chá) de açúcar 100g de coco seco ralado 5 gemas peneiradas 200 ml de leite   Misture bem todos os ingredientes. Leve ao fogo brando, mexendo até começar a ferver por 4 minutos. Desligue e espere a cocada rápida esfriar. Coloque em taças ou potes individuais ou em um refratário.   *Você pode servir a cocada rápida gelada.   *Pode substituir o coco seco por coco fresco.   Pode colocar coco ralado queimado para decorar.   *Pode substituir o açúcar comum por açúcar mascavo.   *Substituir o leite integral por leite desnatado.   Rendimento: 8 porções Tempo de preparo: 5 min + tempo de espera Grau de dificuldade: fácil Custo: R$ 3,50 (variável com a região)   Receita e foto: Ana Paula Toledo Todas as receitas...

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