Bolo maravilhoso de milho

Posted By NossasReceitas

Ingredientes:

1 lata de milho verde, escorrida

1 lata de açúcar  de açúcar

1 lata de leite

1 lata de fubá de milho

½ lata de óleo

3 ovos

100g de coco ralado

1 colher (sopa) de fermento químico

Coloque tudo no liquidificador e bata tudo muito bem.

Depois acrescente fermento em pó e bata mais um pouco.

Coloque em uma forma de furo central untada e enfarinhada.

Leve pra assar em forno médio, preaquecido por aproximadamente 40 min. ou até dourar.

Retire o bolo maravilhoso de milho do forno e sirva a gosto.

*Medida da lata: use a lata de milho verde para medir os demais ingredientes.

*Você pode usar coco ralado fresco.

*Pode acrescentar queijo coalho ou minas ralado.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 25 min

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 3,25 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Fabrine Pacífico

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