Pizza de frigideira

Receita de pizza preparada na frigideira

 

Ingredientes

Receita da massa:

1 xícara (chá) de leite integral
1 ovo
½ colher (sopa) de sal
½ colher (café) de açúcar
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

 

Recheio:
4 colheres (sopa) de molho de tomate temperado
2 xícaras (chá) de presunto magro em cubos pequenos
2 xícaras (chá) de tomate sem sementes picado
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralada
Sal, pimenta do reino, azeite e orégano a gosto

 

No liquidificador, bata o leite com o ovo, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, até obter uma massa homogênea.
Em fogo médio, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
Coloque metade da massa e frite-a dos dois lados.
Desligue o fogo e espalhe metade do molho de tomate. Reserve.
Em uma tigela, misture o presunto com o tomate, a cebola e tempero com sal, pimenta, azeite r orégano.
Distribua metade desse recheio sobre a massa e espalhe metade da muçarela por cima.
Tampe a frigideira e leve-a ao fogo baixo por 3 minutos ou até derreter a muçarela.
Repita o processo com o restante dos ingredientes.

Sirva a pizza de frigideira bem quente.

 

Rendimento: variável de acordo com tamanho desejado.

Tempo de preparo: 30 min

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 3,70 (variável de acordo com a região)

 

 

Receita e foto: Teretete na Cozinha

Todas as receitas testadas.

Marcadores: , ,

Autor: NossasReceitas

Compartilhe essa postagem

Poste um comentario

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *