Salada maravilha

Receita de salada preparada com tomates sweet grape maravilha

 

Ingredientes:

Alface americano

Folhas de espinafre

8 tomates sweet grape

2 colheres (sopa) de mel

3 colheres (sopa) de vinagre de maçã

Sal e pimenta a gosto

200g de presunto de parma

Queijo parmesão fatiado

 

Lave e higienize bem os legumes e folhas utilizados na receita.

Misture o mel, o vinagre e tempere com sal e pimenta a gosto.

Corte os tomates e coloque na mistura de mel e vinagre.

Mexa bem, mas com cuidado para não macerar os tomates.

Coloque as folhas na saladeira, arrume fatias de presunto de parma sobre elas.

Coloque os tomates e o queijo parmesão fatiado.

Sirva a salada maravilha com o molho agridoce.

 

Molho:

¼ de xícara (chá) de vinagre balsâmico

¼ de xícara (chá) de mel

2 colheres (sopa) de azeite extra virgem

Gengibre ralado a gosto

 

Misture bem todos os ingredientes, sirva sobre a salada maravilha.

 

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 min + tempo de espera

Grau de dificuldade: fácil

Custo: variável de acordo com quantidade de folhas utilizadas na receita.

 

Receita e foto: Beatriz Soares

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Autor: NossasReceitas

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