Espetinhos de frango

Ingredientes:

1 peito de frango em cubos

3 dentes de alho picados

Sal e pimenta do reino a gosto

½ pimentão amarelo picado em cubos

1 cebola picada em cubos

½ linguiça calabresa picada

2 ovos batidos

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de farinha de rosca

Óleo para fritar

1 caixa de palitos de dentes

Tempere o frango, de véspera, com o alho, sal e pimenta.

Umedeça cada palito antes de usar.

Espete um cubo de frango, um de pimentão, cebola e finalize com a linguiça. Depois de todos os espetinhos prontos, empane, passando pela farinha de trigo, ovos e farinha de rosca.

Frite os espetinhos de frango em óleo bem quente, escorra e sirva em porções.

Rendimento- 30 espetinhos

Tempo de preparo- 30 minutos

Grau de dificuldade- fácil

Custo- R$ 9,20 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Ana Paula Toledo

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