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Salada de verão

salada de verão preparada com folhas e frutas

Ingredientes:

5 folhas de alface americana

5 folhas de alface lisa

5 folhas de alface crespa

½ maço de rúcula

3 rabanetes

8 morangos

1 pãozinho amanhecido

1 xícara (chá) de queijo branco picado

1 colher de sopa de orégano

Azeite a gosto

Sal a gosto

Suco de 1 limão

Cebolinha para polvilhar

 

Corte cubinhos de pão, ponha numa assadeira, regue com azeite e polvilhe o orégano.

Leve ao forno até torrar e reserve.

Numa saladeira, disponha as folhas de alface e rúcula picadas grosseiramente.

Por cima, coloque os rabanetes e os morangos picados.

Polvilhe sal e regue com o limão.

Mexa delicadamente.

Finalize com os cubos de queijo e de pão torrado.

Salpique cebolinha e sirva a salada de verão a seguir.

 

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 5,90 (variável de acordo com a região)

 

Receita e foto: Ana Paula Toledo

Todas as receitas testadas.

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