Pudim de laranja

Ingredientes:
6 ovos
250g de açúcar
Raspa e suco de 1 laranja grande
1 colher (sopa) de amido de milho
600 ml de leite

Caramelize uma forma de furo central, reserve.

Bata os ovos com o açúcar, junte a raspa e suco da laranja e o amido. Por ultimo adicione o leite misturando muito bem.
Coloque na forma caramelizada e leve ao forno em banho Maria, por aproximadamente 50 min.

Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira, desenforme o pudim de laranja  gelado.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 30 min

Grau de dificuldade: fácil

Custo: R$ 4,70 (variável de acordo com a região)

Receita e foto: Micas

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